Αυτές τις μέρες οι σκέψεις είναι σε συσκευές ηλιακές μαγειρέματος σε χώρους τύπου "λουκάνικου" .
https://www.youtube.com/watch?v=0Zrxccny0iA
χμμμ καλές , αλλά είναι ακριβές , συνοδεύονται από μειονεκτήματα π.χ. και χειμώνας να είναι πρέπει να βγεις έξω με το παλτό για να μαγειρέψεις ένα λουκάνικο .
Ας κάνουμε ένα πείραμα με θερμός νερού και προθερμαντήρα αντίστασης αυτοκινήτου
https://images.search.yahoo.com/sear...ninternational
ψηστης λουκανικου1.jpgψηστης λουκανικου3.jpgψηστης λουκανικου4.jpg
Την αντίσταση προθερμαντήρα την τροφοδότησα με 2 πάνελ 80W παράλληλα .
Έβαλα θερμόμετρο μέσα στο δοχείο θερμός και την αντίσταση , και τάπωσα πρόχειρα το άνοιγμα όπου ήταν το καπάκι με χαρτοπετσέτες .
Σε 3 λεπτά μέσα η θερμοκρασία έφτασε 200 βαθμούς , χάζεψα διότι εκείνην την στιγμή που το τροφοδότησα έλεγα να πάω δίπλα σε άλλο δωμάτιο να φτιάξω κανένα καφεδάκι νομίζοντας ότι έτσι κι αλλιώς θα έκανε ώρες να ανεβάσει 100 βαθμούς .
Από το δίπλα δωμάτιο μύρισα καπνούς και το αντιλήφθηκα αμέσως και έτρεξα να διακόψω την τροφοδοσία της αντίστασης .
Στην μια από τις 3 φωτογραφίες φαίνονται οι καπνοί που δημιουργήθηκαν σε 3 λεπτά , και δεν ήταν καπνοί υποτίθεται από την χαρτοπετσέτα , αλλά από τα βύσματα κροκοδειλάκια που ήταν εντός του δοχείου θερμός και τα έλιωσε τα πλαστικά .
Μιλάμε για 200 βαθμούς κελσίου πραγματικά σε 3 λεπτά επιβεβαιώνοντας και με το χέρι εσωτερικά του δοχείου που ήταν η θερμοκρασία σκέτη "λάβα".
Θα ψήσουμε κανένα λουκάνικο εντός οικίας καταχείμωνο? (το φρόνιμο είναι να γίνει το πείραμα με μικρότερα πάνελ π.χ. ίσως 50W) καθώς δεν θέλουμε τέτοιες απότομες θερμοκρασίες τύπου ferrari / porsche , που κάνει μπίλιες μέχρι και τα "περίφημα" induction heaters. Αυτά τα ολίγα για σκέψεις .
Το μπουκάλι δοχείο με διπλά τοιχώματα κενού (αντί άλλης μόνωσης) προορίζεται για διατήρηση ζεστών ροφημάτων , πράγματι έβαλα ζεστό νερό το βράδυ και είχα ζεστό νερό την επομένη μέρα με ελάχιστη θερμοκρασιακή διαφορά.
Τα εξωτερικά τοιχώματα στην δοκιμασία αυτή με ζεστό νερό , δεν αντιλαμβάνεσαι καθόλου απώλειες θερμοκρασίας στην αίσθηση τουλάχιστον με το χέρι .
Ενώ στην δοκιμασία για χρήση ως "φουρνάκι για ζεστό αέρα " και όταν αυτή η θερμοκρασία έφτασε στους 200C τα εξωτερικά τοιχώματα έδειξαν σημαντικές απώλειες , αυτό σημαίνει ότι το συγκεκριμένο δοχείο δεν μας ικανοποιεί απόλυτα και θα χρειαστούν πρόσθετες μονώσεις εξωτερικές.
Κρίμα που τέτοια δοχεία τα φτιάχνουν μόνο κυλινδρικά γιατί άπαξ και τα έφτιαχναν σε κύβους θα έψηνε αγριογούρουνο με ένα μικρό ποσοστό τροφοδοσίας στην αντίσταση (σε σχέση με το κατεστημένο) , που θα τροφοδοτείται με τηλεφωνικά καλώδια διαμέτρου κάτω από 0,25 άρια καλώδια ..... χαμηλότατης τάσης για μέγιστη ασφάλεια .
Απάντηση με παράθεση