Αν και είμαι μπερδεμένος από τις αναλύσεις σου (π.χ. τι θερμοστάτη φοράει τώρα , τον εργοστασιακό? άλλον ? ... αλλά και πως κάνεις τις δοκιμές σου ).

Βλέπω οτι για να κρατά χαμηλές θερμοκρασίες στη συντήρηση 2-4 βαθμούς πρέπει να βγαζω το σύρμα του θερμοστατη απο τη πλατη της συντήρησης,
Με το παραπάνω θα μπορούσαμε να πούμε ότι δήθεν ο θερμοστάτης σου κόβει νωρίτερα του κανονικού και γιαυτό δεν φτάνει στους 2-4 βαθμούς που αναφέρεις .

Παίζει όμως ρόλο και σε ποια ένταση έχεις το κουμπί του θερμοστάτη.

Πέρα από την ρύθμιση της επιλογής του θερμοστάτη . Είναι αποδεκτό να κόβει νωρίτερα στις πρώτες παύσεις / εκκινήσεις (νομίζοντας εσύ προσωπικά ότι κάτι δεν πάει καλά) . Στρώνει αργότερα μετά από πολύωρη λειτουργία και θα συμπεράνεις άλλες ενδείξεις θερμοκρασίας πχ. την επόμενη μέρα (με μόνιμα κλειστές πόρτες κτλ ).
Όσο σταδιακά "γεμίζουν " τα τοιχώματα του ψυγείου με ψύξη , θα αλλάζουν και οι συχνότητες έναρξης / παύσης στην συνέχεια και οι θερμοκρασίες και οι χρόνοι έναρξης παύσης .
Γιαυτό και λέμε πολλές φορές "δες το την επόμενη μέρα τι θερμοκρασίες πιάνει".
Οι πρώτες παύσεις / εκκινήσεις είναι "πλασματικές " (ποιο σύντομες κτλ ) ενώ μετά από ώρες λειτουργίας είναι οι πιο σωστές θερμοκρασίες που αυτές θα λάβεις ως πραγματικές .
Για να βγει νόημα θα πρέπει όταν θα πετύχεις τις σωστές και σταθερές θερμοκρασίες από πλευράς συντήρησης (π.χ. 4-7 βαθμούς )
Στην πλευρά κατάψυξης να έχεις και εκεί - 18 και πάνω.

Αν έχεις λάθος θερμοστάτη , μπορεί να καταφέρεις 4-7 βαθμούς στην συντήρηση , αλλά δεν θα έχεις τους σωστούς βαθμούς στην κατάψυξη (επειδή ο κάθε θερμοστάτης δεν είναι ίδιος και ο καθένας έχει τις δικές του ιδιαιτερότητες π.χ. πότε θα κόψει και πότε θα ξεκινήσει ).
Ο κατασκευαστής έχει σπάσει το κεφάλι του για το ακριβές είδος του θερμοστάτη που θα βάλει και γιαυτό λέμε να βάζουμε κατά προτίμηση τον ίδιο και γνήσιο θερμοστάτη).
¶λλος θερμοστάτης είναι ο "καταψύξεως " που αυτός μπαίνει στην κατάψυξη
¶λλος θερμοστάτης είναι ο "συντηρήσεως " που αυτός μπαίνει στην συντήρηση
Και άλλος θερμοστάτης είναι αυτός που μπαίνει στην συντήρηση (αλλά στην περίπτωση που λειτουργεί ανάποδα με αρχή ψύξης από την πλευρά συντήρησης ) .
Θεωρητικά τον λες "συντηρήσεως " , . αλλά δεν είναι γιατί αν και τοποθετείται στην πλευρά συντηρήσεως , μπορεί ο θερμοστάτης αυτός να έχει χαρακτηριστικά "καταψύξεως " με τους βαθμούς που έχει ορίσει ο κατασκευαστής .