Για παράδειγμα με τον επιλογέα στην Ανω-Κατω αντίσταση και την θερμοκρασία στους 200°, σε δέκα λεπτά σβήνει το λαμπάκι της θερμοκρασίας. Μετά από λίγη ώρα έχουμε το τρεμόπαιγμα που φαίνεται στο βίντεο. Και από εκεί και έπειτα το ψήσιμο δεν είναι αυτό που πρέπει, καθυστερεί χαρακτηριστικά. (Ταψί με κουλουράκια που ήθελαν 6-7 λεπτά, τα ψήνει σε μισή ώρα με το ζόρι)