Λοιπόν παίδες, το πρόβλημα λύθηκε. Ήταν ο θερμοστάτης.
Τώρα γιατί δεν κατέβασε πολύ θερμοκρασία όταν έκανα το βραχυκύκλωμα, μπορώ να σκεφτώ τα ακόλουθα:
1. Το "σύστημα" δεν ισορροπεί σε 2 ή 3 ώρες. Δλδ, αν το άφηνα παραπάνω θα κατέβαινε.
2. Ο χώρος της συντήρησης (κατασκευαστικά) δεν μπορεί να κατεβάσει κάτω από 5 - 4βαθμούς.
3. Ανοίγοντας την πόρτα κάθε 15 λεπτά για να δω το θερμόμετρο, χάλαγα την ψύξη.
Επιπλέον, (αυτό σίγουρο) έχοντας το κουτί του θερμοστάτη βγαλμένο από τη θέση του, το λαμπάκι έμενε αναμμένο με κλειστή την πόρταοπότε έκανε τη ζημιά του.

Με τον καινούριο θερμοστάτη η θερμοκρασία συντήρησης μένει στους 5 περίπου βαθμούς με το ρυθμιστικό στο 2. Η κατάψυξη στο 5 κατεβαίνει σε κάτω από -20 (όριο διαθέσιμου θερμόμετρου).

Σας ευχαριστώ όλους.
Δ