Νομίζω πως θα είναι πιο φρόνιμο , αφού ξέρεις σε ποια σημεία πηγαίνουν τα 230 βολτ , να βάλεις σημάδι στα καλώδια , να αποσυνδέσεις την πλακέτα από την τράπεζα και να προσπαθήσεις να ολοκληρώσεις την επισκευή εκτός κουζίνας , σε κάποιο πάγκο μονωμένο με την άνεσή σου (αφού μονώσεις την παροχή φυσικά)
edit
Περίμενε και απάντηση από τους πιο ειδικούς στο θέμα (εννοώ ηλεκτρονικούς)