Ευχαριστώ για την απάντηση!!! Καταρχήν ο φούρνος ζεσταίνεται σε όλες τις λειτουργίες.
Πάνω-κάτω ανάβει έτσι:
P_20190318_143910.jpg
P_20190318_144043.jpg

και πάνω- κάτω με αέρα έτσι:
P_20190318_144104.jpg
P_20190318_144213.jpg