Επειδή οι πυκνωτές κάνουν εξομάλυνση της ανορθωμένης τάσης μετά από την γέφυρα.
Από ότι καταλαβαίνω, έχεις πολύ λίγες γνώσεις, σχετικά με τα ηλεκτρονικά.
Θα σου πρότεινα, (εφόσον βέβαια σε ενδιαφέρουν τα ηλεκτρονικά), να αρχίσεις να διαβάζεις βιβλία και άρθρα, σχετικά με την θεωρία των ηλεκτρονικών. Ένα άρθρο θεωρίας που μπορείς να διαβάσεις, σχετικό με το θέμα που ρωτάς για παράδειγμα, είναι και το παρακάτω:

http://www.hlektronika.gr/index.php?...?powersupplies